Μπορεί η γαλοπούλα να αποσπά το μεγαλύτερο ποσοστό των προτιμήσεων για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι ωστόσο δεν είναι λίγοι εκείνοι που τις ημέρες των εορτών επιλέγουν το αρνίσιο κρέας. Φέτος όμως όπως όλα δείχνουν, ο καταναλωτής θα δυσκολευτεί να βρει ελληνικά αμνοερίφια στην αγορά αφού μετά το πλήγμα που έχει δεχθεί η ελληνική κτηνοτροφία από τις ζωονόσους του καταρροϊκού πυρετού και της ευλογιάς η παραγωγή είναι σημαντικά μειωμένη. Σύμφωνα με όσα αναφέρει στον ΑγροΤύπο, ο κ. Παναγιώτης Πεβερέτος, Πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ):
«Η αγορά των αμνοεριφίων αυτό το διάστημα διαμορφώνεται από πολλούς παράγοντες. Πρώτον, από ότι φαίνεται φέτος έχουμε μια μείωση περίπου στο 15 - 20% στην παραγωγή η οποία οφείλεται στις απώλειες από καταρροϊκό πυρετό, την ευλογιά και τον υποσιτισμό». Και προσθέτει: «Το δεύτερο στοιχείο είναι ότι έχει μειωθεί περαιτέρω η καταναλωτική δύναμη. Ο τρίτος παράγοντας είναι ότι πραγματοποιούνται εξαγωγές προς την Γερμανία και την Ισπανία. Οι τιμές λοιπόν κυμαίνονται στα περσινά επίπεδα και σε κάποιες περιοχές όπως η Κρήτη μειωμένες (μέχρι τώρα σε ποσοστό 15%). Ειδικότερα, οι τιμές στην Κρήτη κυμάνθηκαν μέχρι σήμερα στα 4,5 ευρώ το κιλό, στην υπόλοιπη Ελλάδα ενώ φαινόταν ότι μπορούμε να “ανέβουμε” ακόμα και στα 6 ευρώ το κιλό, τις τελευταίες ημέρες η αγορά εμφανίζεται διστακτική. Ίσως αυτό όμως να είναι και τεχνητό αφού δεν αγοράζουν οι έμποροι. Στο κατσίκι η τιμή κυμαίνεται στα 5,70 – 6 ευρώ το κιλό». Για μειωμένη παραγωγή κάνει λόγο στον ΑγροΤύπο και ο κ. Ελευθέριος Γίτσας, κτηνοτρόφος και Πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κρέατος (ΕΔΟΚ). «Ακόμα δεν έχει ξεκαθαρίσει το θέμα των τιμών αλλά τα αρνιά είναι λιγοστά λόγω των απωλειών που έχουν προκαλέσει οι ζωονόσοι ενώ ξεκίνησαν ήδη οι εξαγωγές στην Ιταλία για μικρά σε βάρος αρνιά (σφαγμένα). Αυτή η μείωση που προανέφερα θα βοηθήσει σίγουρα τις τιμές παραγωγού φέτος τις γιορτές. Πέρσι αυτήν την περίοδο οι τιμές ήταν πολύ χαμηλότερα (4 ευρώ το κιλό) και μάλιστα δεν υπήρχε ζήτηση. Σήμερα η τιμή κυμαίνεται στ 5,5 ευρώ το κιλό», αναφέρει ο κ. Γίτσας.
Πηγή
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου