Ξεκίνησαν οι μελέτες από τον ΕΛΓΟ για το Π.Ο.Π. Καλαμάτα

Σύμβαση συνεργασίας υπέγραψε ο Δήμος Δυτικής Μάνης με τον Ελληνικό Γεωργικό Οργανισμό-«Δήμητρα» για τη μελέτη και αξιολόγηση των ποιοτικών χαρακτηριστικών της χημικής σύστασης παρθένων ελαιόλαδων ποικιλίας Κορωνέικης και χαρακτηριστικών του ΠΟΠ Καλαμάτα στη Μάνη. Πρόκειται για ένα πρόγραμμα που θα έχει διάρκεια δύο χρόνια και ήδη έχει καθυστερήσει, αφού διάφορα γραφειοκρατικά εμπόδια δεν έχουν επιτρέψει σε όλους τους μεσσηνιακούς δήμους να προχωρήσουν στην υπογραφή αντίστοιχων συμβάσεων, ώστε να αρχίσει η μελέτη. Για τη μελέτη αυτή, ο Παναγιώτης Κάτσαρης, γεωπόνος-βιοτεχνολόγος και υπεύθυνος του Διαπιστευμένου Εργαστηρίου Ποιότητας Ελαιολάδου Καλαμάτα, τονίζει στην «ΥΧ»: 
«Ο Δήμος Μάνης είναι ο πρώτος δήμος που παίρνει την απόφαση για τη μελέτη. Υπάρχουν θέματα σοβαρά με το ΠΟΠ Καλαμάτας και τις προδιαγραφές. Υπάρχουν διάφορα ζητήματα με τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά και άλλα κριτήρια που μπαίνουν στο ΠΟΠ Καλαμάτας, τα οποία τα έχουμε εντοπίσει και θέλουμε να τα διερευνήσουμε. Έτσι, θα μπορέσουμε να οριοθετήσουμε τις χημικές παραμέτρους, οι οποίες έχουν θέμα μέσα στο ΠΟΠ Καλαμάτας. Υπάρχουν παρά πολύ καλά λάδια, όπως το αγουρέλαιο, που έχουν τα καλύτερα οργανοληπτικά και χημικά συστατικά από πλευράς ισχυρισμών υγείας, τα οποία όμως με βάση τις προδιαγραφές του ΠΟΠ δεν περνάνε και έτσι πετιέται έξω ένα μεγάλο μέρος τους».
Πηγή

Μοιραστείτε το στο Google Plus

1ki1 news - ΕΝΑ ΚΙ ΕΝΑ news Πελοπόννησος

Το 1ki1 News Group είναι πολυσυλλεκτικός διαδικτυακός τόπος που ανανεώνεται συνεχώς, όλο το 24ώρο, όλο τον χρόνο.